artgr: (Default)

Источник фото: yunnansourcing.com

Самый дорогой в мире чай стоит от $680 тыс. за килограмм.

Это Да Хун Пао (大红袍, Big Red Robe, Большой Красный Халат) - утёсный улун средней ферментации. Родина Да Хун Пано - провинция Фузцянь, там находятся кусты, с которых начали собирать этот сорт чая ещё 350 лет назад. С кустов снимали только первые побеги - в год получалось около 400 грамм. Последний урожай Да Хун Пао собрали в 2005 году, потом сбор запретили.

В последний раз настоящий Да Хун Пано продавали 10 лет назад. Сейчас можно в Фузцянь можно купить этот сорт чая "всего лишь" за $100 за килограмм - но этот чай будет собран не с легендарных кустов, а с размноженных от них отростков.
artgr: (art.gr.)


Звучит как название для песни. Самый древний чай удалось найти в гробнице императора Цзин-ди.

Цзин-ди (он же Лю Ци) - китайский император династии Хань, чье правление считается одним из периодов расцвета древнего Китая. В его гробнице был найден чай, который, наряду с другими находками в этом захоронении, датируют 2 веком до н.е. - император умер в 141 году до н.е.

Помимо листьев чая, в гробнице нашли керамические фигуры людей и животных, а также колесницы. Захоронение обнаружили еще в 1990-х, но почему-то обратили внимание на чай только в 2016 году.

Любите ли вы чай так, как любил его Цзин-ди? Ваш покорный слуга его просто обожает.

Источники:
360tv.ru
укроп.орг
Чай - на "Факеле"!


January 2022

S M T W T F S
      1
23 45678
9 10 1112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 31st, 2025 08:04 pm
Powered by Dreamwidth Studios
OSZAR »